Préposé/préposée à l'entretien ménager dans les établissements d'hébergement touristique
Le préposé ou la préposée à l’entretien ménager est chargé d’entretenir un certain nombre d’unités de location. Cette personne accomplit un ensemble de tâches visant à assurer le confort des clients durant leur séjour dans l’établissement. Elle nettoie les unités et les prépare pour recevoir de nouveaux clients et clientes. C’est elle qui est responsable du bon ordre et de la propreté des unités de location. Dès qu’un client ou une cliente a quitté sa chambre, elle change les draps, fait les lits, nettoie les toilettes et la salle de bain, passe l'aspirateur, lave les planchers et change les serviettes. Elle installe les différents accessoires mis à la disposition de la clientèle : produits d’accueil, dépliants promotionnels… Elle enlève le linge sale, le compte et le trie avant de le remettre à la lingerie. Elle doit être également observatrice : c’est à elle de signaler à son superviseur ou sa superviseure toute irrégularité. Elle doit noter les articles manquants et examiner le fonctionnement général de l'équipement des chambres afin de signaler les détériorations éventuelles et les réparations à effectuer (éclairage ou équipements défectueux, fuite d’eau…).
Le travail des préposés et des préposées à l’entretien ménager est un élément central dans la qualité de la prestation des services à la clientèle. Ces personnes répondent, en accord avec les politiques de l’établissement d’hébergement touristique, aux besoins de la clientèle. Elles contribuent de façon importante à accroître la compétitivité de l’établissement. Leur travail doit fidéliser la clientèle non seulement en répondant à ses besoins, mais en les dépassant.
La norme professionnelle
Une norme professionnelle et un programme d’apprentissage en milieu de travail ont été élaborés par le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (comité sectoriel de main-d’œuvre de l’industrie touristique du Québec) avec le soutien d’Emploi Québec et de la Commission des partenaires du marché du travail.
Ce programme mène à l’obtention du certificat de qualification professionnelle « Préposé ou préposée à l’entretien ménager dans les établissements d’hébergement touristique ». Celui-ci est signé par la ministre de l’Emploi et de la Solidarité sociale et son titulaire est inscrit au Registre des compétences du ministère.
La norme professionnelle de préposé ou préposée à l’entretien ménager comprend les compétences suivantes :
1. Être capable de préparer sa journée de travail.
2. Être capable d’accomplir les activités reliées à l’entretien ménager et au confort du client ou de la cliente.
3. Être capable de communiquer et d’interagir dans des situations de travail variées.
4. Être capable de procéder aux activités de fermeture de sa journée de travail.
5. Être capable d’accomplir les activités d’entretien connexes.
6. Être capable d’effectuer le nettoyage des aires communes.
7. Être capable d’offrir le service de couverture.
Compétence complémentaire
8. Être capable d’accomplir des activités de buanderie.
Les entreprises et travailleurs visés par la norme
La norme s’adresse aux travailleurs et travailleuses œuvrant comme préposé ou préposée à l’entretien ménager entre autre dans les types d’établissements suivants :
- Chaînes hôtelières
- Hôtels
- Motels
- Condotels
La durée de l'apprentissage et du compagnonnage
La durée de l’apprentissage peut varier selon l’expérience de l’apprenti ou de l’apprentie, l’organisation du travail, etc. Le comité sectoriel estime qu’il faut environ un an pour se qualifier étant donné le caractère saisonnier de certaines tâches qui doivent être réalisées pour l’acquisition des compétences ciblées.
Un compagnon pourra accompagner un ou plus d’un apprenti ou apprentie dans la mesure où cela permet d’offrir des conditions satisfaisantes pour l’apprentissage. Le comité sectoriel suggère pour sa part un ratio de l’ordre d’un compagnon pour deux apprentis ou apprenties au maximum.
Les critères de sélection des apprentis ou apprenties
La participation au programme est volontaire. L’apprenti ou apprentie a 16 ans révolus et occupe un emploi dans le métier visé par l’apprentissage. En outre, la personne en apprentissage, son employeur et Emploi Québec signent une entente relative au Programme d’apprentissage en milieu de travail.
Les critères de sélection des compagnons
Les compagnons sont des personnes qualifiées qui maîtrisent pleinement les compétences de la norme professionnelle et qui sont capables de communiquer avec des apprentis ou apprenties, de les soutenir et d’attester qu’ils ou elles ont accompli leur apprentissage. Les compagnons devraient, en outre, être titulaires d’un certificat de qualification professionnelle de Préposé ou préposée à l’entretien ménager dans les établissements d’hébergement touristique délivré par Emploi Québec. On pourra faire exception à cette règle lorsqu’une entreprise ne compte parmi ses effectifs aucune personne titulaire du certificat de qualification.
Le choix du compagnon est très important et le comité sectoriel suggère fortement aux employeurs de sélectionner une personne qui remplit les conditions suivantes :
- Posséder un minimum de 3 ans d’expérience en entretien ménager dans un établissement d’hébergement touristique;
- Avoir complété avec succès la formation Moniteur en entreprise offerte par le CQRHT.
Conditions de certification
Pour obtenir le certificat de qualification professionnelle et l’attestation de compétences qui l’accompagne, l’apprenti ou l’apprentie devra démontrer, à la satisfaction du compagnon, qu’il ou qu’elle maîtrise pleinement les sept compétences essentielles de la norme professionnelle.
Les apprentis et apprenties qui ne maîtrisent pas toutes les compétences essentielles de la norme pourront recevoir une attestation pour les compétences maîtrisées.
Disponibilité de la reconnaissance des compétences maîtrisées
Un travailleur ou une travailleuse d’expérience qui maîtrise déjà les compétences de la norme professionnelle, mais sans détenir une qualification officielle peut faire reconnaître ses compétences et obtenir la certification en en faisant la demande au comité sectoriel ou à Emploi-Québec.
Disponibilité du sceau rouge
Non
Admissibilité de l'entreprise au crédit d'impôt remboursable pour stage en milieu de travail du gouvernement du Québec
Le crédit d’impôt pour stage en milieu de travail est administré par le ministère du Revenu du Québec qui détermine l’admissibilité de l’entreprise au crédit ainsi que des dépenses relatives à l’apprenti et au compagnon. Il établit également le montant de crédit remboursable.
Coordonnées du CSMO
Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT)
2751, boulevard Jacques-Cartier Est
Bureau 200
Longueuil (Québec)
J4N 1L7
Si vous désirez obtenir plus d’information, vous pouvez communiquer avec le centre local d’emploi le plus près de chez vous ou consulter le site Internet d’Emploi-Québec.
